Cuisine asiatique et poulet grillé : toutes nos recettes

Name: Retrouvez le meilleur des recettes de la cuisine asiatique
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cuisine asiatique
Ingredients: 300 g de cuisses de poulet désossées; 4 belles cébettes; 2 càs de farine tout usage; 1 à 2 càs d’huile neutre; Sauce yakitori :; 3 càs de mirin; 3 càs de sauce soja (kikoman); 1 càc de sucre ( j'ai mis juste une pincée); 2 portions de riz japonais à grains courts cuit; Nori râpé (optionnel); Shichimi togarashi (optionnel) c'est un mélange d’épices japonais

Assortiment de plats de cuisine asiatique

Lacuisine asiatique est aussi riche que variée ! Photo par Jag_cz

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. Parfumée, épicée et délicate, elle met tout particulièrement à l'honneur les sauces accompagnant poissons et viandes.

Japonaise, vietnamienne, chinoise, balinaise ou encore thaïlandaise, il y en a pour tous les goûts et la liste des ingrédients qui composent cette gastronomie a de quoi éveiller vos papilles. Si vous n'avez pas encore craqué pour un bo bun ou un porc au caramel, il est toujours temps de plonger dans ce délicieux voyage culinaire.

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Yakitori don

La fourchette gourmande

Le yakitori-don est un plat japonais composé d’un bol de riz chaud surmonté de poulet grillé façon yakitori, nappé d’une sauce sucrée-salée brillante et parfumée.
C’est simple… mais chaque bouchée raconte un petit festival de saveurs.
Un bol simple, rapide, mais avec une profondeur de saveurs qui donne l’impression d’avoir voyagé sans quitter la cuisine.

Poulet Grillé à la Vietnamienne

Le Yin

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine asiatique pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.